Les plats traditionnels  « Brasserie »

– Fondus au parmesan faits maison,  salade mixte  2 pc  16 €   /  3 pc   21 €

– Tagliatelles au saumon fumé de chez Mr. Dawagne, jus bisqué, tomates Cerise et cébettes    22 €

– Duo de solettes cuites meunière, purée de pomme de terre façon Robuchon,  salade composée   26 €

 – Camembert fermier rôti au four (15 minutes), copeaux de jambon Serrano,  mesclun aux noix, bruschetta    28 €

 – Filet américain préparé et assaisonné par nos soins, frites fraîches, salade composée    22 €

– Entrecôte de boeuf,  simplement grillée, salade mixte, frites fraiches
Sauce aux choix :  Roquefort /  Poivre noir /Entre Sambre et Meuse    32 €

 – Jambonneau grillé à la moutarde de Bister, mesclun, frites fraiches   22 €

  – Boulettes sauce tomate mijotées à l’ancienne, frites fraîches   18 €

  – Boulettes à la Liégeoise, Herve,  frites fraîches    20 €

  – Vol au vent de poulet fermier cuit à basses températures, frites   22 €

  – Parmentier de cuisse de canard confite, lentilles vertes du Puy   24 €

Pour les plus petits :

  – Boulette sauce tomate, frites fraîches    1 pc  12 €

  – Coquillettes jambon-fromage    11 €

  – Poisson du jour, purée, légumes du moment    14 €

Les Desserts :

  – Moelleux au chocolat noir, glace vanille, crème fouettée  10 €

  – Café glacé (Glace café blanc, expresso, crème fouettée à la main,   copeaux de chocolat)   10 €

  – Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé  10 €

 –  Crème brulée à la vanille de Madagascar   9 €

  – La véritable Dame Blanche, chocolat chaud, crème chantilly   10 €

  – Le Colonel (Vodka, sorbet citron)  12 €

  – L’Irish Coffee  12 €

Nos glaces et sorbets sont confectionnés par le Glacetronome (Jambes)

Nos plats contiennent ou sont susceptibles de contenir des produits allergènes
N’hésitez pas à vous informer auprès de notre personnel, nous adapterons volontiers votre plat.